Saber a procedência do que se ingere é essencial para valorizar a cultura local e entrar na luta para a preservação das matas onde os frutos brasileiros são cultivados.

Uma torrada com geleia de jabuticaba, um suco de maracujá e, para acompanhar, uma fruta-do-conde. Diferente deste cardápio, poucas frutas presentes no nosso dia a dia são nativos do país. E os brasileiros já se acostumaram tanto com as importações que nem há o questionamento: de onde vem esse alimento?

Saber a procedência do que se ingere é essencial para valorizar a cultura local e entrar na luta para a preservação das matas onde os frutos brasileiros são cultivados. O blog “Semeando Sustentabilidade” apresenta uma verdadeira lista das frutas originais do país e o professor da Unicamp Fernando Santiago reuniu todas elas em um pdf.

Veja abaixo algumas das espécies citadas:

Abiu (Lucuma caimito; Sapotaceae), da Amazônia

Abricoteiro-do-mato (Mimusops coriacea; Sapotaceae)

Açaí (Euterpe oleracea; Palmae), da Amazônia

Amapá (Parahancornia amapa; Apocynaceae)

Amarula

Ameixa-da-caatinga

Amora-do-mato

Babaçu (Orbignya speciosa; Palmae), Amazônia e Mata Atlântica na Bahia

Banana e a variante banana-da-terra (Musacea spp.; Musaceae), da Ásia

Baru (Dipteryx alata), das matas e cerrados do Brasil Central. Espécie ameaçada.

Biribá (Rolinia mucosa; Annonaceae)

Brejaúva (Astrocaryum aculeatissimum), Mata Atlântica

Buriti (Mauritia flexuosa; Palmae), brejos de várias formações vegetais

Cacau (Theobroma cacao; Sterculiaceae), da Amazônia

Cagaíta (Eugenia dysenterica; Myrtaceae), cerrados brasileiros

Cajá (Spondias mombín; Anacardiaceae), do Brasil

Caju (Anacardium occidentale; Anacardiaceae), da região costeira do N e NE do Brasil

Camu-camu (Myrciaria dubia; Myrtaceae), também chamada guavaberry, da Amazônia

Caqui-do-cerrado (Diospyros hispida), do Brasil

Caqui-do-mato (Diospyros brasiliensis), do Brasil

Castanha-do-pará ou castanha-do-brasil (Bertholletita excelsa; Lecythidaceae), da Amazônia

Quais delas você conhece? A lista completa você confere aqui.